{"id":18660,"date":"2020-01-28T00:00:00","date_gmt":"2020-01-28T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/dolci-in-italia\/"},"modified":"2023-06-21T00:00:00","modified_gmt":"2023-06-21T00:00:00","slug":"dolci-in-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.intermundial.it\/blog\/dolci-in-italia","title":{"rendered":"Viaggio tra i dolci delle regioni italiane"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un viaggio tra i dolci tipici delle regioni italiane<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Che ogni momento sia perfetto per intraprendere un viaggio, siamo tutti d\u2019accordo. In ogni viaggio tuttavia, ci sono sempre dei fattori comuni che ci accompagnano. Uno di questi fattori, tra i pi\u00f9 importanti, spicca quello legato alla <strong id=\"\">cucina del paese<\/strong>, della regione o della citt\u00e0 che stiamo per visitare. La cucina italiana, essendo tra le cucine pi\u00f9 rinomate al mondo, \u00e8 in grado di offrire un ventaglio molto ampio di <strong id=\"\">prodotti tipici locali<\/strong>. Abbiamo scelto per voi, regione per regione, un dolce tipico che vale la pena di provare.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Valle d\u2019Aosta: Crema di Cogne<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una delizia che proviene dalle montagne della Valle d\u2019Aosta, un mix di cioccolato, panna, mandorle, uova e rhum che si scioglie in bocca.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Lombardia: Sbrisolona<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tratta di una torta povera di ingredienti, ma ricchissima di gusto! Il nome si deve alla sua caratteristica unica: a ogni boccone cadranno molte briciole.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/671607d6af52f1131e8fc7be_Sbrisolona-F.jpeg\" alt=\"https:\/\/www.intermundial.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Sbrisolona-F.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Piemonte: Krumiri<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Biscotti tipici di <strong id=\"\">Casale Monferrato<\/strong>, nati nella seconda met\u00e0 del XIX secolo, con la loro inconfondibile zigrinatura, sono delle vere delizie a base di burro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Liguria: Canestrelli<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Piccoli biscotti di burro ricoperti da un sottile strato di zucchero a velo, sebbene questa bont\u00e0 si trovi in quasi tutta l\u2019Italia, l\u2019origine \u00e8 da attribuire alla Liguria.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/671607d4af52f1131e8fc6eb_Canestrelli-F.jpeg\" alt=\"https:\/\/www.intermundial.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Canestrelli-F.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Veneto: la Fregolotta<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rimanendo in tema di torte e di briciole, questo gustosissimo dolce tipico del Veneto \u00e8 una vera delizia per tutti i palati. Mandorle, burro, panna, uova e vaniglia sono gli ingredienti principali.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/671607d3af52f1131e8fc69b_Fregolotta-F.jpeg\" alt=\"https:\/\/www.intermundial.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Fregolotta-F.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Friuli: la Gubana<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La forma la ritrovate sulla vostra tastiera: @. Il sapore pi\u00f9 intenso lo scoprirete in Friuli. Il dolce a chiocciola \u00e8 adatto per tutte le feste dell\u2019anno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/671607d3af52f1131e8fc6cb_Gubana-F.jpeg\" alt=\"Gubana-F\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Trentino Alto Adige: frittelle di mele<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un dolce che non ha bisogno di presentazioni, nella regione in cui le mele hanno un sapore semplicemente squisito. Da provare soprattutto nei mesi invernali. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Emilia Romagna: la torta Susanna<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tipica della citt\u00e0 di <strong id=\"\">Parma<\/strong>, si tratta di una crostata alla crema di ricotta ricoperta da un sottile strato di crema al cioccolato fondente, per un valzer di bont\u00e0!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Toscana: Torta con i bischeri<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tipica della citt\u00e0 di <strong id=\"\">Pisa<\/strong>, si tratta di una crostata a base di riso e cioccolato. I bischeri non sono un ingrendiente, bens\u00ec le forme che si trovano sul margine della crostata. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Lazio: Pangiallo di Palestrina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si tratta di un dolce le cui origini risalgono <strong id=\"\">addirittura ai secoli dell\u2019Impero Romano<\/strong>. Noci, pinoli, miele, uva passa, cioccolato e nocciole sono la base di questo gioiello culinario.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Marche: Castagnole e Frappe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In questa regione non esiste Carnevale senza castagnole e frappe. Le prime sono delle palline di massa, fritte finch\u00e9 non risultino belle gonfie e dorate e infine fatte rotolare nello zucchero in modo da ricoprirle interamente. Le frappe, anche dette sfrappe o \u00abchiacchiere\u00bb, sono delle sfoglie di uova, zucchero e farina, fritte e condite con una miscela di miele e alchermes.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/671607d4af52f1131e8fc6f1_dolci-tipici-italiani.jpeg\" alt=\"dolci-tipici-italiani\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Umbria: Brustengolo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mele, uvetta e pinoli si amalgamano con la farina di mais, per dare vita a questa delizia tipica della provincia di <strong id=\"\">Perugia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Abruzzo: Parrozzo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La forma \u00e8 molto simile a quella del panettone e, come per quest\u2019ultimo, viene prodotto soprattutto in occasione del Natale. Una prelibatezza di cioccolato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Molise: Ostia Ripiena<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Molise produce uno dei dolci pi\u00f9 gustosi di sempre: Ostie gustosissime con un ripieno composto da miele, mandorle e cioccolato. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Campania: Cannoli alla Sorrentina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I cannoli in Campania, a differenza della Sicilia, vengono riempiti di crema pasticcera. Il risultato \u00e8 sempre lo stesso: una prelibatezza gastronomica. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Basilicata: Strazzate<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dolce originario di <strong id=\"\">Matera<\/strong>, sono dei biscotti squisiti a base di zucchero, cacao e mandorle. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Calabria: Crocette<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dolce tipico della zona di <strong id=\"\">Cosenza<\/strong>, caratterizzato da fichi secchi, cannella, zucchero, noci e mandorle. Qualora non dovesse bastare \u00e8 possibile aggiungere miele di fichi e cioccolato.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/671607d4af52f1131e8fc744_Crocette-F.jpeg\" alt=\"https:\/\/www.intermundial.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Crocette-F.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Puglia: Sasanelli<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Soffici biscotti al gusto di fichi e noci, conditi da mandorle. Tipici della zona di <strong id=\"\">Gravina di Puglia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image w-richtext-figure-type-image w-richtext-align-center\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/dev.intermundial.bisiestodeveloper.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/671607d4af52f1131e8fc70a_sasanello-F.jpeg\" alt=\"https:\/\/www.intermundial.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sasanello-F.jpg\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Sicilia: Nocattolo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In Sicilia avrete solo l\u2019imbarazzo della scelta per quanto riguarda la buona cucina. Se volete provare qualcosa di unico, tipico della provincia di <strong id=\"\">Enna<\/strong>, questa bont\u00e0 a base di ricotta \u00e8 perfetta per ogni occasione. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong id=\"\">Sardegna: Papassino<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il nome deriva dalla parola \u201cpapassa\u201d, che in sardo significa uva sultanina (l\u2019ingradiente chiave del dolce). Viene preparato soprattutto all\u2019inizio di novembre in occasione di Ognissanti. Vi \u00e8 venuta fame anche a voi? Non perdete le ricchezze culinarie della penisola italiana e cominciate il vostro tour gi\u00e0 nei prossimi giorni. <strong id=\"\">Buon viaggio e, ovviamente, buon appetito! Foto<\/strong> | <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/ogil\/\" target=\"_blank\" id=\"\">Dom Dada<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.flickr.com\/photos\/ulteriorepicure\/\" target=\"_blank\" id=\"\">ulterior epicure<\/a>, @DIESUS <strong id=\"\">Via<\/strong> | <a href=\"https:\/\/www.intermundial.it\" id=\"\">InterMundial Assicurazioni Viaggio<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dolci in Italia: un viaggio da nord a sud, attraversando tutte le regioni italiane, per scoprire le migliori bont\u00e0 da gustare nella nostra penisola.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18669,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"im_post_views":35,"im_post_updated_override":"Wed Jun 21 2023 00:00:00 GMT+0000 (Coordinated Universal Time)","footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"class_list":["post-18660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mete"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Viaggio tra i dolci delle regioni italiane<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dolci d\u2019Italia: un viaggio da nord a sud tra le regioni per scoprire le migliori bont\u00e0 della penisola. 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